Aujourd’hui je vous propose ma recette de houmous maison ! Super simple et très (très) rapide !
Il vous faut :
Une boite de pois chiches
Un citron jaune
De l’huile d’olive
Une pincée de sel
Du cumin
Du piment doux
Let’s cook :
1. Dans un robot mixeur ajoutez les pois chiches (sans le jus), 3 grosses cuillères d’huile d’olive, le jus d’un citron.
2. Mixez le tout jusqu’à qu’il n’y ait plus de morceau, que la préparation soit bien lisse.
3. Assaisonnez en ajoutant les épices et le sel. Dosez selon vos goûts.
Et voilà, votre houmous est prêt à déguster sur du pain, avec des crudités ou dans une salade.
Bon appétit !
