Salade de camemberts panés sans friture

• Sarah


• 30 Jan 2019

Hello hello !

Aujourd’hui je te propose une nouvelle recette rapide et complète : Une salade aux camemberts panés. Mais attention, sans friture ! Evitons le gras inutile.

Il vous faut : 

. 2 mini camemberts Président par personne (je ne sais pas si d’autres marques font aussi des mini)

. Jeunes pousses

. Allumettes de jambon

. Un oeuf

. De la chapelure

. Des noix

. Du miel

. Pour la vinaigrette : moutarde, miel, sel, poivre, vinaigre balsamique et huile d’olive

Let’s Cook :

. Préchauffe ton four à 180°

. Plonge les camemberts une première fois dans de l’oeuf battu, puis dans la chapelure. Réitère l’action une deuxième fois pour que les camemberts soient bien croustillants.

. Dépose les camemberts sur une plaque allant au four. Fais cuire 5 minutes à chaleur tournante puis 5 autres minutes sur grill pour bien faire dorer les fromages.

. Fais légèrement griller les allumettes de jambon dans une poêle. Tu peux aussi choisir des lardons, mais j’ai voulu éviter le gras, pour moi, inutile.

. Fais toaster du pain de campagne ou du pain de mie.

. Installe les jeunes pousses et les allumettes de jambon grillées dans une assiette et ajoute la vinaigrette.

. Dépose les camemberts sur les toasts, ajoute un peu de miel et des noix concassées.

C’est prêt ! Bon appétit !